Thandai Bharat ka mashoor garmiyon ka drink - FoodiBase Hindi

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Thandai

ठन्डाई की सामाग्री सूचि

किराना सूची
मात्रा एकम सामग्री
8.00 बादाम
6.00 पिस्ता
2.00 tsp सौंफ
2.00 tsp खसखस
1.00 tsp काली मिर्च
2.00 tsp सूखे गुलाब की पंखुड़ियाँ
3.00 tsp हरी इलायची
2.00 tsp मगज के बीज
1.00 दाल चीनी
5.00 tbsp मिसरी
4.00 cup दूध

ठन्डाई टेग्स: क्षेत्रीय

rajnink60-fb तारीख: 05/03/2017
प्रकार: हेल्थ ड्रिंक

तैयारी समय

10Mins

हिस्से

4servings


ठन्डाई की परिचय


Thandai – ठन्डाई उत्तर भारत में बहुत प्रचलित है ।यह होली के अवसर पर बनाई जाती है । गर्मियों के दिनों में तो सभी जगहा ख़ूब बनाते हैं ।स्वाद में ख़ूब अच्छी लगती है।इसे पीनें के बाद ख़ूब तरावट आ जाती है।

ठन्डाई बनाने की विधि


सर्व प्रथम सभी चीज़ों को पानी में पाँच छह घण्टे के लिये भिगो दें । केवल मिसरी ना भिगोयें ।फिर बादाम और पिस्ते को छील लें ।सभी चीज़ों को मिक्सी  में डाल कर बारीक पीस लें ।साथ ही मिसरी भी डाल दें तथा दूध भी डाल दें ।भली भाँति पिस जानें पर बर्फ़ के टुकड़े भी डाल दें ।थोडा सा मिक्सी को चलाकर बंद कर दें। 

यह ठन्डाई अब पीने के लिए तैयार है।इसे ठन्डा ठन्डा सर्व करें बड़ी अच्छी लगती है।

  • chefkalyankumarj May 13, 2017, 11:15 am

    गर्मियों के लिए बहुत ही सही ड्रिंक हैं|

सुझाव

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प्रकार: ज्यूस
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