रेसिपियाँ - FoodiBase Hindi

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foodimanish May 2, 2018, 9:20 am
प्रकार: वेजटेबल्स
Karele Ki Sabji

करेले की सब्जी

करेला एक ऐसी सब्जी है जिसे ज्यादातर लोग खाना पसंद नही करते| लोगों को इसकी कड़वाहट की वजह से करेला पसंद नही आता है| करेले की सब्जी खाने मे थोडी कडवी हो पर साथ ही बडी स्वादिष्ट और स्वस्थ भी होती है| करेले की सब्जी को एक बार जरूर खाए हो सकता यह सब्जी आपको पसंद आए क्यूँकि ज्यादातर लोग बिना खाए ही इस सब्जी को नापसंद करने लगते है| कड़वा गाउडर या करेला कुछ प्रमुख स्वास्थ्य लाभों के साथ सबसे पौष्टिक सब्जियों मे से एक है| यह पोषक तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत है| जो रक्त शर्करा की जांच और विटामिन का स्रोत होने लिए जाना जाता है| करेला शरीर को स्वस्थ बनाए रखने के लिए काफी अच्छे होते है| यही कारण है कि मधुमेह और गर्भवती महिलाओं को अपने नियमित आहार मे करेले की सब्जी को शामिल करना चाहिए| इतने पोषक तत्वों होने के बाद भी हम मे से कई लोग इसे के कड़वे स्व...

पोषण जानकारी सेवारत प्रति

foodimanish May 1, 2018, 4:36 am
प्रकार: रेड मीट
टेग्स: क्षेत्रीय
Mutton Curry

मटन करी

भारतीय भोजन अपने स्वाद और मसालों के मिश्रण के लिए जाना जाता है| भारत मे जितने शाकाहारी लोग है उतने ही मांसाहारी लोग भी है ! भारत मे कई तरह का मांस है जिस मे से मटन एक है | यदि आप एक मटन रेसिपी की तलाश मे है तो आप सही जगह पर आए है | मटन वह है जिसे आप अपने व्यंजन सूची मे जरूर शामिल करना चाहते होगे ! मांस प्रेमियों के लिए यह एक बड़ा ही रोच व्यंजन है | मटन और मसालों के साथ बनाया गया यह प्रामाणिक भारतीय व्यंजन एक आदर्श पार्टी और उत्सव के लिए खासतौर पर बनाया जाता है ! यह अद्वितीय मटन व्यंजन प्याज, टमाटर, दही, धनिया, अदरक, हरी मिर्च और मसालों जैसे कुछ आसानी से उपलब्ध सामग्री का उपयोग करके घर पर रेस्तरां शैली मे तैयार किया जा सकता है | धीमी खाना पकाने की विधि का उपयोग करके तैयार यह व्यंजन नान, रोटी, चावल, बिरयानी और रायता के साथ परोसा जाने पर यह...

पोषण जानकारी सेवारत प्रति
ताकत 161.46 Cal प्रोटीन 20.67 g
चर्बी 6.76 g कार्बोहाईड्रेट 3.96 g
फाइबर 0.49 g शुगर 2.35 g

simransingh5901-fb Apr 29, 2018, 5:50 pm
प्रकार: अन्य
Papad

पापड़ रेसिपी

पापड़ , तीखा पतला वेफर है, जिसे पापड़म और पोपडोम के नाम से भी जाना जाता है। आमतौर पर, पारंपरिक भारतीय खाने में हम पापड़ को साइड डिश के तौर पर परोसते हैं, लेकिन आप इसे स्नैक्स की तरह बारीक कटी सब्जियों और चटनी के साथ भी खा सकते हैं। लजीज़ और करारे पापड़ को ठंडा या गरम, खाने में परोसकर आप खाने का आनंद उठा सकते हैं। घर पर पापड़ बनाने से आपका मूल्यवान समय बचेगा और आप इन्हें कई महीनों तक स्टोर करके रख सकते हैं। बस चाहिए थोड़ी सी तैयारी| इन्हें कैसे बनाना है यह जानने के बाद आसानी से आप इन्हें घर पर ही बना सकती हैं। मगर बाजार के बने हुए पापड़ में उतना अच्छा टेस्ट नही होता जितना की घर पर बने हुए का होता है। भारतीय व्यंजनों में पापड़ एक सवार्धिक लोकप्रिय सामग्री है I पापड़ भारतीय समाज के सभी वगों के लोगो के भोजन का अभिन्न अंग होता हैं | मुख्य भो...

पोषण जानकारी सेवारत प्रति

simransingh5901-fb Apr 25, 2018, 2:03 pm
प्रकार: अन्य
Gulab jamun

गुलाब जामुन रेसिपी

भारत की सबसे पुरानी मिठाई के रूप में गुलाब जामुन का नाम सबसे पहले आता है| ट्रेडिशनल मिठाई का मतलब ही गुलाब जामुन होता है आज हम आपके लिए गुलाब जामुन रेसिपी लेकर आए हैं। गुलाब जामुन को कुछ लोग काला गुलाब जामुन या काला रसगुल्ला भी कहते हैं। यह एक पारम्परिक मिठाई है। चाहे शादी हो या फिर त्यौहार, सभी मौकों पर गुलाब जामुन की मांग रहती है। दुकानों में मिलने वाले मिठाई जैसे मुलायम और मूंह में पिघल जाने मावा से बने गुलाब जामुन घर पर बड़े ही आसान तरीके से बनाया जा सकता है| गुलाब जामुन का नाम ले और मुंह में पानी न आये, ऐसा हो सकता है क्या? अगर आप भारत के रहने वाले है तो इसके बारे मे हमें बताने की ज़रुरत ही नहीं है| यह भारत मे सबसे मशहूर व्यंजन रहा है और हमेशा रहेगा|. वैसे बाजार में गुलाब जामुन के इंस्टेंट मिक्स भी मिल जाते है, लेकिन पुराने तर...

पोषण जानकारी सेवारत प्रति
ताकत 386.88 Cal प्रोटीन 0.00 g
चर्बी 0.00 g कार्बोहाईड्रेट 99.95 g
फाइबर 0.00 g शुगर 99.77 g

simransingh5901-fb Apr 25, 2018, 1:44 am
प्रकार: अन्य
टेग्स: क्षेत्रीय
chinese bhel

चाइनीज भेल

भेल के इस मज़ेदार विकल्प में, मुम्बई का पसंदिदा नाश्ता चायनीज़ परंपरा के साथ मिलता है। भेलपुरी किसे पसंद नहीं है, चाट पसंद करने वालो लोगों को हमेशा चाट में खाने के लिए कुछ नया चाहिए होता है। मुरमुरे से ना बनने वाला, इस अनोखे चायनीज़ भेल को तले हुए नूडल्स् से बनाकर, रंग-बिरंगी सब्ज़ियों के साथ मिलाकर और करारी हरी प्याज़ से सजाकर बनाया गया है। विभिन्न प्रकार के सॉस की संतुलित मात्रा इस भेल को चटपटे तरह से बाँधकर रखने मे मदद करते हैं। इस नाश्ते को परोसने के तुरंत पहले बनाऐं, क्योंकि तले हुए नूडल्स् कुछ ही समय में नरम होने लगते हैं। चायनीज़ भेल बच्चों का मन पसंद स्कूल के बाद का नाश्ता हैं। साथ मे कोल्ड कोको मिल्कशेक परोसें।चाइनीज खाना हमें चाइना की देन है| आज यह पुरे भारत देश में बहुत अधिक पसंद की जाने वाली रेसिपी है| बड़े से बड़े रेस्तरां हो...

पोषण जानकारी सेवारत प्रति

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