South Indian Styled Spicy Tomato Rice - FoodiBase Hindi

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South Indian Styled Spicy Tomato Rice

पोषण जानकारी सेवारत प्रति


ताकत 97.93 Cal प्रोटीन 1.86 g
चर्बी 1.29 g कार्बोहाईड्रेट 20.35 g
फाइबर 2.53 g शुगर 0.97 g


दक्षिण भारतीय स्टाइल मसालेदार टमाटर चावल की सामाग्री सूचि

किराना सूची
मात्रा एकम सामग्री नोट्स
250.00 gm सफेद चावल
100.00 gm टमाटर
5.00 gm लौंग पिसी हुई लौंग
3.00 gm लाल मिर्च हरी मिर्च
0.50 tsp लहसुन अदरक लहसुन पेस्ट
0.50 tsp अदरक पिसी हुई अदरक लहसुन पेस्ट
20.00 gm प्याज प्याज के टुकड़े
5.00 tsp दालचीनी पिसी हुई दालचीनी
5.00 gm सूरजमुखी तेल सूरजमुखी तेल, वाइट कुकिंग आयल/ रिफाइंड आयल
0.00 नमक टेबल स्वाद के अनुसार
20.00 gm मटर हरा हरा मटर
0.00 धनिया पत्ती कोटीमिरा - स्वाद के अनुसार
0.50 tsp काली मिर्च

दक्षिण भारतीय स्टाइल मसालेदार टमाटर चावल टेग्स: क्षेत्रीय स्वयं का निर्माण स्वास्थ्यवर्द्धक

foodipreneur तारीख: 10/06/2017
प्रदेश: इंडिया
क्यूज़ीन: तेलंगाना
प्रकार: वेजटेबल्स
कोर्स: लंच

तैयारी समय

10 Mins

पकाने का समय

20 Mins

हिस्से

5 servings


दक्षिण भारतीय स्टाइल मसालेदार टमाटर चावल की परिचय


टमाटर, प्याज, धनिया के पत्तों और भारतीय मसालों के मसालेदार मिश्रण के साथ टमाटर चावल बनाया जाता है| टमाटर चावल में सादा भस्म चावल का उपयोग किया जाता है। यह भारत के दक्षिणी राज्यों में “टमाटर स्नान” के रूप में भी जाना जाता है। यह मसालेदार और टेंगी चावल की तैयारी एक लंच बॉक्स में पैकिंग के लिए आदर्श है और यह सुनिश्चित करने के लिए युवा और बूढ़े समान आनंद उठाएंगे। यह जब गर्म और ताजा हो तो इसका स्वाद का आनंद उठाने में बहुत ज़यादा ही मज़ा आता है| यह रात के या दोपहर के भोजन के रूप में आकर्षक स्वाद होगा, क्योंकि यह सामग्रियों के वर्गीकरण को जोड़ती है जो टमाटर का स्वाद सर्वोत्तम प्रदान करते हैं। आम मसाले का एक मेल और एक पारंपरिक तड़का जिसमें मूंगफली भी शामिल है, यह सुनिश्चित करता है कि टमाटर चावल सभी के लिए सही है।
मुझे आशा है कि आप इस मसालेदार टमाटर चावल का आनंद लेंगे। आइए हम इस विधि में जल्दी ले जाते है!

दक्षिण भारतीय स्टाइल मसालेदार टमाटर चावल बनाने की विधि


मसालेदार टमाटर चावल की तैयारी के चरण:
  1. गर्म पानी में टमाटर उबाल लें और टमाटर का रस बनाने के लिए इसे पीस लें
  2. एक पैन में तेल गरम करें और कुछ सेकंड के लिए दालचीनी, लौंग, प्याज के टुकड़े डालें और भून लें
  3. अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर दूसरे कुछ सेकेंड्स के लिए भूनें
  4. टमाटर का रस, कच्चा चावल, नमक, काली मिर्च पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिलाएं
  5. कुकर की ढक्कन के साथ पैन को कवर करे और 3 सीटी मारने दें और स्टोव बंद कर दें
  6. कुकर ठंडा होने के बाद, कुकर के ढक्कन को हटा दें और धनिया की पत्तियों और पका हुआ हरा मटर को डालें और इसे अच्छी तरह मिलाएं
  7. टमाटर चावल तैयार है

बेहतर स्वाद के लिए, इस आइटम रायता (प्याज कुर्ड चटनी) के साथ परोसें।

सुझाव

shailja01 On Dec 25, 2016, 2:49 pm
प्रकार: वेजटेबल्स
Dhaniyaa Aloo

चटपटे धनिया आलू

आलू बनाने की सहूलियक एंड धनिये का स्वाद, ये सब्जी आपको जरूर तरय करनी चाहिए अगर आप कुछ स्वादिष्ठ बनाना चाहते हे ज्यादा मात्रा में बनाना चाहते हे और आपके पास समय की भी कमी हे. वैसे तो ये पुरे भारत में खाया जाता हे पर बेंगोल में ज्यादा प्रचलित हे. ये बनाने के लिए आपको २०-२५ मिनट्स से ज्यादा टाइम नहीं लगेगा

पोषण जानकारी सेवारत प्रति

ताकत 141.58 Cal प्रोटीन 3.77 g
चर्बी 2.62 g कार्बोहाईड्रेट 28.09 g
फाइबर 2.44 g शुगर 15.35 g

albelacook On Dec 25, 2016, 3:07 pm
प्रकार: वेजटेबल्स
टेग्स: क्षेत्रीय
Bread Roll

ब्रेड रोल

ब्रेड रोल्स युवा जनरेशन की काफी पसंदीदा आइटम हे, अकसर लोग इसे फास्टफूड की तरह खाते हे. घरे पे ब्रेड रोल्स बोहुत आसानी से बनाये जा सकते हे और इसके लिए न तो कोई ज्यादा प्रयत्ना करने की जरूरत हे न तो कोई ज्यादा तैयारी

पोषण जानकारी सेवारत प्रति

ताकत 131.00 Cal प्रोटीन 3.70 g
चर्बी 3.70 g कार्बोहाईड्रेट 21.50 g
फाइबर 2.80 g शुगर 1.00 g

jainam On Dec 25, 2016, 4:34 pm
प्रकार: वेजटेबल्स
Veg Momos Mashoor Street Food

वेज मोमोस – Veg Momos | उत्तर भारत का मशहूर स्ट्रीट फ़ूड

तिब्बतियन मूल की ये रेसिपी को इंडिया ने अपने स्ट्रीट फ़ूड में बखूबी शामिल कर लिया हे, दिल्ली समेत उत्तर भारत, उत्तर पूर्व भारत में मोमोस काफी प्रचलित हे | मोमोस जितने मज़ेदार हे उतने ही बनाने में आसान हे, चलो आपको आज मोमोस की रेसिपी से वाकिफ करते हे.

पोषण जानकारी सेवारत प्रति

ताकत 44.63 Cal प्रोटीन 1.97 g
चर्बी 0.72 g कार्बोहाईड्रेट 9.57 g
फाइबर 3.42 g शुगर 3.77 g

savita07 On Dec 26, 2016, 5:16 pm
प्रकार: वेजटेबल्स
Paneer Tawa Ka Roll

पनीर तवा रोल

आज मेने पनीर के साथ कुछ नया एक्सपेरिमेंट किया हे जो में आपके साथ शेयर कर रही हु. पनीर तवा रोल बनाने में बोहुत ही आसान और स्वाद में इतने ही मज़ेदार बनाये जा सकते हे अगर आप तीखा खाने के शौकीन हे तो लाल मिर्च ज्यादा डाले, आप इसको दही के साथ खा सकते हे, शहद के साथ खा सकते हे!

पोषण जानकारी सेवारत प्रति

ताकत 97.33 Cal प्रोटीन 1.90 g
चर्बी 4.28 g कार्बोहाईड्रेट 12.85 g
फाइबर 0.30 g शुगर 6.28 g

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